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失眠多梦心肾不足吃莲子有益

2019-11-19 12:07:01来源:励志吧0次阅读

摘要:莲子是一味很有价值的中药,为滋补元气之珍品,尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。药用时去皮,故又称“莲肉”。而莲心,味极苦,吃莲子时勿将其去除,有诗曰:“莫嫌一点苦,便拟弃莲心。”莲心可清心去热,敛液止汗,清热养神,止血固精。 一、莲子补益心气治失眠

莲为中国原产,始见载于《诗经》,中医认为莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,补益心气,健脾止泻,补肾固精,主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸,五心烦热等症状。它具有的作用,在古药书里,被称作是 补而不峻 、 防燥不腻 的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。而中医认为,百合味甘性寒,归心、肺经,能养阴润肺、清心安神,用于失眠多梦,精神恍惚。两者合在一起熬粥再好不过了。

现代医学认为,莲子除含有多种维生素,微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

二、莲子分莲肉、莲心不要去除莲心

莲子是一味很有价值的,为滋补元气之珍品,尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。药用时去皮,故又称 莲肉 。而莲心,味极苦,吃莲子时勿将其去除,有诗曰: 莫嫌一点苦,便拟弃莲心。 莲心可清心去热,敛液止汗,清热养神,止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等,有清热、固精、安神、强身、降压之效,对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。现代医学证明:莲心水煎液能提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用;莲心中所含的生物碱还有强心作用。所以良药苦口利于病,放在这里没错。

莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒,不宜空腹服用,者不喝莲子芯茶。

三、食材:

干莲子 0克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚

做法:

1.将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;

2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。

此粥可滋阴健脾,养心安神。

四、挑选白莲红莲有区别

市面上多分为两种颜色的莲子,白色和红色。两者有关系,红莲子是莲子成熟后从莲蓬中取出来,除去果皮干燥后即成,而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

补脾止泻;益肾固精;养心安神。主脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

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